ほったらかしのじゃがいもが10倍に！！お金をかけずに楽しむ、わたし流ゆるっと家庭菜園ライフ

こんにちは、マリコットです！

今日は、まさかの「ほったらかしのじゃがいも」から始まった、ちょっとした奇跡のお話をシェアしたいと思います。

普段から「お金をかけずに、できるだけ自然に、そして楽しく心地よく暮らしたいな〜」と思いながら、あれこれ試しているわたし。でも、まさか台所のすみっこで芽を出したじゃがいもが、こんなにもたくさんの恵みをくれるなんて…！思ってもみませんでした。

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あれ？このじゃがいも、芽が出てる…

ことのはじまりは、数ヶ月前のこと。

使いそびれていたじゃがいもが、キッチンのかごの中で芽を出していたんです。
ふつうなら「捨てちゃおうかな〜」となるところですが、ふと、

という好奇心がむくむくと湧いてきて。

ちょうど、使っていないプランターがあったので、芽が上を向くようにして、そっと植えてみました。肥料はコンポスト堆肥を少し。

土も、以前使っていたものをそのまま。ほんとに「お試し」でしかありませんでした。

あとから土を足すので、この後はプランターの半分くらい土を入れました。

霜が下りたり、夜間冷えると成長しないそうなので、そういうときは大きいビニール袋を被せると簡易ビニールハウスの出来上がりです♪

手間ひまほぼゼロのほったらかし栽培

それからというもの、特に世話もせず…。ときどき雨が降るし、水やりも他の植物と一緒に行いました。「ほぼ、ほったらかし農法」です（笑）

でもじゃがいもって、成長が早いですよね。

日に日に葉っぱが増えて、ぐんぐん伸びて、あれよあれよという間に立派なじゃがいも畑（プランターサイズですが）になっていきました。

途中でちょっと虫がついたりもしたけど、「まぁ自然の一部だし、いっか〜」くらいのスタンスで、気が向いたときに手で払ったり。ほんとうに無理なく、気が向いたら眺める程度のゆるさでした。

間引きと土増し

ほんの少しの手間といったら、間引きと土増しをすること。

間引くことで、大きなじゃがいもが育つとのことで、30cmのびたところで、混み合うところを根元からカット、もしくは引き抜きました。

そこから土を増しました。半分ほどだった土がプランターいっぱいになりました。

この土も古土と生ごみコンポスト堆肥を使いました。埋めたところにじゃがいもができるのを想像…。

いざ収穫！まさかの10倍返し！？

そして収穫の日。

葉っぱが黄色くなってきたので、「そろそろかな〜」とひっくり返してみると……。

出てくる、出てくる！小さなものから中くらいのサイズまで、たっくさんのじゃがいもが！！

数えてみたら、最初に植えたじゃがいも1個分（89ｇ）から、なんと10個以上（911.5ｇ）収穫できました。量にして約10倍！

まさに大豊作。じゃがいもすごい！ってちょっと感動してしまいました。

今回のじゃがいも栽培、ほんとうにお金をかけていません。

• 元手は、芽が出たじゃがいも（ほぼ捨てる予定だった）
• 土は、使い回しの古土＋生ごみコンポスト堆肥
• 水やりも最低限
• 道具もすべて家にあったもの

それでも、ちゃんと育って、こんなにたくさんの収穫をくれる自然の力に、あらためて感謝の気持ちがわいてきました。

何より、「やってみる」「育つのを見守る」「収穫する」「食べる」…この一連の体験が、思っていた以上に楽しくて、心がほっと満たされたのです。

もし、台所の隅で芽を出してしまったじゃがいもがいたら、捨てずに土に埋めて見てほしいです🌱

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収穫したじゃがいもで、さっそくほくほくごはん

とれたてのじゃがいもは、皮が薄くてやわらかいので、軽く洗ってそのまま蒸したり、皮付きのままポテトフライにしたり。

素材がいいと、シンプルな料理がいちばんおいしいですね♪

わが家では「じゃがバター」にして食べたら、夫から大好評でした！

おまけ（間引きも捨てずに）

間引きした茎も元気な状態なので、これも捨てたくない‥
そう思い実験的に畑の空いているスペースに挿してみたんです。

こちらも黄色くなった頃に掘ると…3本差したひとつに小さなじゃがいもが！
じゃがいもって本当に強い！

そして、じゃがいもプランターの近くのにんじんプランターに今（2025.6月）じゃがいもが出来ているんです。

これはお花が咲いたあとに種が出来ていて、その種がにんじんプランターへ飛んでいたのかな？と推測しています。

これはまたこのまま放置して“ひょっこりじゃがいも”として観察を続けようと思っています。

お庭で花や野菜を育てているとこういった不思議なこと（？）が起こりますよね！

植物の生命力にいつも感心させられます。

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インスタでも日々のゆる暮らし、発信してます♪

こんなふうに、「お金をかけずに、でもちゃんと楽しめる暮らし」を、これからもゆる〜く続けていきたいと思っています。

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暮らしを楽しむって、何も「特別なこと」じゃなくて、身のまわりの「ちょっとしたこと」に目を向けるだけで、ぐっと豊かになる気がします。

芽が出たじゃがいもも、見方を変えれば「資源」になる。

お金をかけずに、心が満たされる。

そんな体験を、これからも重ねていけたらいいなと思います。

お金も手間もかけずに「うれしい」が増える暮らし

ここまで読んでくださって、ありがとうございました！

また次回のブログでお会いしましょう〜🌱